27/04/2017
Da oggi, parte il progetto "Alleviamo la Salute", promossa dalla catena di supermercati Coop in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Dai 1600 allevamenti bovini, suini ed avicoli che riforniscono gli scaffali arriveranno solo carni e uova libere da antibiotici.
Un'iniziativa importante per rispondere alla sempre più concreta e pericolosa minaccia della resistenza agli antibiotici, che già oggi provoca nel mondo 700 mila morti ogni anno.
Grazie a Coop per questa svolta profonda, dal grande valore salutistico ed ambientale, che spero divenga in breve tempo un modello da imitare per gli altri operatori nel commercio alimentare. |
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