20/02/2015
Un tipo di grano esposto alle radiazioni, lo utilizzereste, voi?
Beh, se avete risposto di NO, smettete pure di mangiare pasta (quella di "vero grano duro italiano"), perché il grano creso (il più coltivato in Italia) è frutto di un incrocio tra il Cymmit (una varietà messicana) ed il CP B144, che è una MUTAZIONE RADIOATTIVA del grano Cappelli.
E non è una cosa nuova, è dal 1974 che si produce il grano "mutante", e non mi pare di aver visto qualcuno in piazza o sui giornali a protestare per questo, e neanche qualche medico avanzare dubbi sulla salute.
Questo è solo uno spunto per riflettere che non sempre "OGM" o "creato in laboratorio" sono sinonimi di "male", "attentato alla biodiversità" o "dannoso alla salute".
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